Ankstyvą pavasarį, vis labiau šildant pirmajai kovo mėnesio saulei, pradeda tirpti sniegas, pripildantis beržų šaknis natūraliais vitaminais ir mineralais. Per itin trumpą laiką – tik 2–4 savaites – gamta mums dovanoja sulą. Beržų sulos rinkimas nepakitęs per amžius: sveiko beržo kamiene, maždaug 1 m aukštyje, gręžiama skylutė, į kurią statomas vamzdelis – pro jį lašas po lašo teka sula.

Vienas beržas per sezoną gali duoti net iki 100L sulos!

Įdomu tai, kad natūralios sulos skoninės savybės priklauso nuo daugybės gamtinių faktorių: kokia šalta ir snieguota buvo žiema, kaip greitai atėjo pavasario atšilimas, kokioje vietoje – dauboje ar iškilęs ant kalvos – auga beržynas.

Sula – mikrobiologiškai aktyvus produktas, kuris, gavęs sąlyčio su oru, itin greitai rūgsta.

Todėl ypač svarbu tai, kad sula iš miško pasiektų SIP SAP fabrikėlį per trumpiau nei 24 val!

Dėl mūsų unikalios gamybos technologijos ir nugludinto sulos išsaugojimo know-how galime užtikrinti, kad ištisus metus JUS pasiektų tik geriausia sula, vertinga savo organoleptinėmis savybėmis.

Trumpiau tariant – beržų sula, kurioje itin gausu natūralių vitaminų, mineralų bei unikalių amino rūgščių!